La storia del panificio Tudisco inizia nel 1989 a Calamonaci, in provincia di Agrigento, come un piccolo panificio-biscottificio. Negli anni, grazie alla passione per la tradizione e l’uso di materie prime di eccellente qualità e lievito madre, l’azienda cresce.
Nel 2009, Angelo, figlio dei fondatori, prende in mano l’attività e, insieme alla moglie e ai figli, amplia l’offerta aggiungendo la pasticceria artigianale.
Nel 2024 la famiglia Tudisco introduce una vasta gamma di prodotti artigianali, realizzati direttamente da loro, trasformando l’attività in una vera e propria bottega.
Oltre ai lievitati di ricorrenza, l’azienda si specializza nella realizzazione di una linea di “Buatti”, barattoli in vetro progettati per conservare e valorizzare la ricchezza dei prodotti tipici siciliani.
